Café Fácil.
Gestão completa de cafeteria e foodservice: PDV, comandas/mesas, cardápio digital com QR, delivery, estoque/CMV, compras, fidelidade, assinaturas de café e financeiro.
Dossiê do negócio
Tudo que você precisa para abrir esse negócio.
Abrir uma cafeteria de cafés especiais é entrar num dos setores que mais cresce no Brasil: ticket médio alto, recompra diária e margem de bebida que passa de 70%. O segredo está em padronização, fidelização e receita recorrente.
Investimento inicial
R$ 90 mil a R$ 280 mil
Quiosque/balcão enxuto fica perto dos R$ 90 mil; loja completa com salão, 40 lugares e torrefação própria pode passar de R$ 280 mil.
Faturamento potencial
Uma cafeteria de bairro madura fatura de R$ 40 mil a R$ 120 mil/mês. O clube de assinatura e a venda de grãos somam receita recorrente e elevam o ticket por cliente.
Margem & lucro
Bebida com leite/espresso: 65% a 80% de margem de contribuição. Grãos para levar e assinatura ajudam o caixa e fidelizam.
A oportunidade
O consumo de café especial cresce a dois dígitos ao ano e o brasileiro já trata a cafeteria como ponto de encontro e home-office. Quem entrega experiência (grão de origem, barista, ambiente) cobra 2 a 3× o preço de um café comum — e ainda fatura com grãos para levar e clube de assinatura.
Público-alvo
- Bairros com público A/B, faculdades e centros comerciais
- Home-office e profissionais liberais
- Amantes de café especial e presentes (grãos, kits, assinatura)
O que você precisa para abrir
Equipamentos & estrutura
- Máquina de espresso profissional (2 grupos) + moedor on-demand
- Métodos filtrados (V60, prensa, Hario), geladeira, freezer e vitrine refrigerada
- Balcão, bancada inox, pia tripla e exaustão
- PDV com impressora de cupom, gaveta e maquininha
Ponto & instalação
- Ponto com bom fluxo de pedestres e visibilidade
- Energia trifásica e ponto de água/esgoto adequados
- Layout que separa atendimento, produção (barra) e estoque
Documentação & licenças
- CNPJ (CNAE de cafeteria/lanchonete) e inscrição municipal
- Alvará de funcionamento e licença da Vigilância Sanitária
- AVCB/CLCB do Corpo de Bombeiros
- Curso de manipulação de alimentos e Manual de Boas Práticas
Fornecedores & insumos
- Torrefador de café especial (parcerias de origem)
- Laticínios, leites vegetais, xaropes e doçaria fresca
- Embalagens, copos, descartáveis e material de PDV
Equipe
- 1 a 3 baristas treinados (extração e latte art)
- Atendente/caixa e apoio de cozinha conforme o porte
- Treinamento contínuo para manter o padrão das receitas
Passo a passo para começar
Valide a praça e o conceito
Pesquise fluxo, concorrência e o público do ponto. Defina se é grab-and-go, cafeteria de salão ou microtorrefação.
Monte o plano e o investimento
Liste equipamentos, reforma, capital de giro (3 meses) e a margem-alvo por bebida.
Regularize
Abra o CNPJ, tire alvará, vigilância sanitária e bombeiros antes de inaugurar.
Feche fornecedores e cardápio
Escolha o torrefador, padronize as receitas por método e precifique pelo CMV real.
Treine a equipe e inaugure
Padronize a barra, configure o cardápio digital e o clube, e abra com ação de divulgação.
Dicas de quem entende
- Padronize as receitas por método — o cliente volta pelo café consistente, não pelo acaso.
- Crie o clube de assinatura cedo: receita previsível todo mês.
- Use o cartão de selos digital para transformar visita em hábito.
Como o Café Fácil ajuda
O Café Fácil cobre toda a operação: PDV de balcão, comandas e mesas, KDS na barra e painel de senhas, cardápio digital com QR, cartão fidelidade por selos, clube de assinatura de café, catálogo de grãos com rastreabilidade e CMV por bebida — você abre já sabendo a margem real de cada xícara.
Abrir Café FácilPor que assinar
Tudo que o Café Fácil entrega — sem dor de cabeça.
Multi-tenant isolado
Seus dados separados no nível do banco — só você vê o que é seu.
No ar agora
Sem implantação de meses. Cria a conta e já começa a usar hoje.
Roda no celular
Instala como app (PWA) e funciona mesmo offline no essencial.
Hospedagem inclusa
Servidor, backup e atualizações por nossa conta — sem manutenção.
Conforme a LGPD
Privacidade e segurança de dados desde o projeto.
Sempre evoluindo
Novos módulos e melhorias entram sem custo extra.
Em três passos
Do zero à operação hoje.
Abra o sistema
Clique em abrir e conheça o sistema por dentro, direto no navegador.
Abrir Café FácilEntre com a conta de demonstração
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